.webp "ثقة")
- العميل: مطعم مؤمن (Momen Food)
- المجال: مطعم وخدمة تموين بالمطبخ الشامي
- الموقع: فيينا، النمسا
- دورنا: موجه ابداعي للمونتاج
- موقع العميل: momen.food
باختصار: عمل فريق ثقة نت موجهًا ابداعيًا للمونتاج مع مطعم مؤمن (Momen Food) في فيينا، وهو مطعم وخدمة تموين يقدم أطباق المطبخ الشامي. تولينا رسم الاتجاه البصري للفيديوهات وتوجيه عملية المونتاج، حتى تخرج المقاطع بأسلوب واحد يعبّر عن هوية المطعم ويخدم تسويقه.
من هو مطعم مؤمن؟
مطعم مؤمن، واسمه التجاري Momen Food، مشروع طعام في منطقة فيينا بالنمسا، يقدّم أطباق المطبخ الشامي (Levantinische Küche) تحت شعار «صحي ولذيذ». ويعرض على موقعه باقات طعام جاهزة للطلب تضم الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات، تناسب الولائم والاحتفالات واجتماعات العمل، إلى جانب خدمة تموين مخصصة يُحدَّد عرض سعرها حسب المناسبة وعدد الضيوف ومكان التوصيل وموعده.
ويركّز المطعم في رسالته على أن طعامه طازج ومحضّر يدويًا كل يوم، وأنه يُوصَل طازجًا إلى العملاء في فيينا وما حولها. وموقعه الإلكتروني باللغة الألمانية لأنه يخاطب جمهورًا متنوعًا في النمسا، من الجالية العربية ومن غيرها.
ما الذي يعنيه دور الموجه الابداعي للمونتاج؟
المونتاج ليس قصًّا ولصقًا للمقاطع فقط؛ فكل فيديو يحمل قرارات صغيرة كثيرة: أي لقطة نبدأ بها؟ كم ثانية تبقى اللقطة على الشاشة؟ أي موسيقى تناسب المشهد؟ وما الألوان والخطوط التي تظهر في النصوص؟ والموجه الابداعي هو من يضع الإجابة الموحدة عن هذه الأسئلة، حتى لا يبدو كل فيديو كأنه من جهة مختلفة.
ويشمل هذا الدور عادة:
- تحديد الاتجاه البصري: الإيقاع العام للمقاطع، ودرجات الألوان، وطريقة ظهور النصوص والشعار، بما ينسجم مع هوية المطعم.
- اختيار اللقطات وترتيبها: إبراز ما يميز الطعام، مثل التحضير اليدوي وتقديم الأطباق وتجهيز الطلبات، في تسلسل يشد المشاهد من الثواني الأولى.
- مراجعة النسخ قبل النشر: متابعة كل نسخة من المونتاج، وطلب التعديلات حتى تصل إلى المستوى المطلوب.
- الحفاظ على الاتساق: أن تبدو الفيديوهات جميعها جزءًا من قصة واحدة، مهما اختلف موضوع كل مقطع.
لماذا يحتاج المطعم إلى توجيه ابداعي في الفيديو؟
الطعام منتج يُشترى بالعين قبل أن يُتذوق. والعميل الذي يتصفح هاتفه يقرر في ثوانٍ هل يتوقف عند الفيديو أم يتجاوزه. لذلك فإن الفيديو المرتجل، مهما كان الطعام شهيًا، قد يظلم المطعم. أما الفيديو الذي يسير على اتجاه بصري واضح فيبني مع الوقت صورة ذهنية ثابتة: يعرف المشاهد أن هذا المقطع من مطعم مؤمن قبل أن يقرأ الاسم.
ويزداد هذا الأمر أهمية عند مطعم يقدّم مطبخًا شاميًا لجمهور متعدد الثقافات في النمسا. فالفيديو هنا لا يعرض الطبق فحسب، بل يقدّم ثقافة الطعام الشامي وأجواء الضيافة لمن لم يجربها من قبل، ويطمئن من يعرفها بأن الطعم أصيل.
كيف عملنا مع مطعم مؤمن؟
عملنا مع المطعم عن بعد، وهو أسلوب العمل الذي تقوم عليه منصة ثقة نت منذ بدايتها. فالمسافة بين فريقنا ومطعم في فيينا لم تكن عائقًا؛ إذ يمكن تبادل المواد الخام والنسخ الأولية والملاحظات رقميًا، ومتابعة العمل خطوة بخطوة حتى النسخة النهائية. وكان دورنا هو الجانب الإبداعي: أن نحدد كيف يجب أن يبدو الفيديو ويُحس، ثم نتابع تنفيذ ذلك في المونتاج.
| البند | التفاصيل |
|---|---|
| نوع الخدمة | توجيه ابداعي للمونتاج |
| مجال العميل | مطعم وخدمة تموين بالمطبخ الشامي |
| السوق | فيينا وما حولها، النمسا |
| أسلوب العمل | عن بعد |
ماذا تستفيد أنت من هذه التجربة؟
إذا كان لديك مطعم أو مشروع طعام أو متجر، فأنت تحتاج غالبًا إلى الشيء نفسه: فيديوهات قصيرة متسقة تعرض منتجك بأفضل صورة، وتبني هويتك على وسائل التواصل. ويمكننا أن نقدّم لك ذلك ضمن خدمة صناعة الفيديو، من التوجيه الإبداعي وحتى المونتاج النهائي، ونربطه إذا أردت بخطة النشر في إدارة حسابات التواصل الاجتماعي، وبهوية متكاملة عبر تصميم الهوية البصرية.
تريد فيديوهات بأسلوب واحد يعبّر عن مشروعك؟
أخبرنا عن نشاطك وجمهورك، ونقترح عليك اتجاهًا بصريًا يناسبك. تواصل معنا عبر واتساب أو تصفح جميع خدماتنا.
أسئلة شائعة
هل يمكن تقديم التوجيه الابداعي للمونتاج عن بعد؟
نعم. فالتوجيه الإبداعي يعتمد على وضوح الاتجاه البصري ومراجعة النسخ وإرسال الملاحظات، وكلها تتم رقميًا. وتجربتنا مع مطعم مؤمن في النمسا مثال على ذلك.
هل أحتاج إلى مصور محترف قبل التعاقد على المونتاج؟
ليس بالضرورة. كثير من مشاريع الطعام تبدأ بلقطات مصورة بالهاتف، والمهم أن تكون الإضاءة جيدة واللقطات متنوعة. ويمكننا أن نرسل لك قبل التصوير قائمة باللقطات التي يحتاجها الفيديو، حتى تكون المادة الخام مناسبة للمونتاج من البداية.
